Masakan Tumis Kangkung Khas Keluargaku

Hii guys, kembali lagi diblok saya kali ini dengan tema masakan keluarga. Setiap kelurga pasti memiliki cara yang unik dalam memasak, serta resep masakan yang berbeda-beda meski biasanya membuat berbagai olahan masakan dari kangkung, kacang panjang, ataupun kecambah misalnya tumis kangkung, tumis kacang panjang, dan tumis kecambah. Ibukku sering memasak tumis kangkung.

1. Cerita dibalik masakan

   Tumis kangkung merupakan salah satu masakan yang sering menjadi menu sayuran favorite dirumah. Selain karena cara memasaknya yang mudah, tumis kangkung juga sangat nikmat untuk disantap bersama berbagai macam lauk, seperti ikan dan ayam. Bagi orang yang kurang menyukai sayuran, mungkin harus memulai biasakan makan sayur dimulai dengan menu tumis kangkung. Karena tidak hanya unggul dengan rasanya yang lezat, tumis kangkung juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

2. Jenis masakan

    Jenis masakan yang saya buat adalah tumis kangkung yang memiliki rasa pedas dan gurih.

3. Bahan-bahan masakan

-kangkung

-kecambah

-tomat

-cabai merah

-cabai jika

-bawang merah

-bawang putih

4. Bumbu penyedap

-royco

-moto

-garam

5. Cara memasak

Langkah

1. Cuci bersih sayur dan tomat kemudian Sisihkan. 

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Putih, bawang merah, kemudian cabai Sampai harum. 

3. Masukkan sayuran tambahan saus tiram, garam, serta kecap manis kemudian tambahkan sedikit air lalu aduk2

 4. Tunggu hingga sayur mulai setengah matang kemudian masukkan tomat, aduk2 kembali sampai matang jangan lupa koreksi rasa, dan tumis kangkung siap dihidangkan.

6. Teknik memasak

    Teknik memasak tumis kangkung cukup mudah yaitu dengan cara ditumis.

7. Hal menarik dari masakan.

    Hal menarik dari tumis kangkung menurut saya yaitu pembuatannya yang sangat mudah dan bahan bahannya mudah didapat.

8. Kendala stok bahan masakan

    Tidak ada kendala karena cara pembuatan tumis kangkung menggunakan bahan bahan yang sangat mudah untuk ditemukan

9. Kekhasan cita rasa

    Kekhasan cita rasa tumis kangkung yang sangat enak dan jika dipadukan dengan nasi hangat bisa jadi sajian andalan ketika kamu sedang tidak punya banyak waktu/sedang capek.

10. Cara menghidangkan 

     Tumis kangkung sangat cocok dinikmati dengan nasi panas dan tempe ataupun ikan goreng.

11. Kapan dan bersama siapa dinikmati

    Tumis kangkung sangat cocok dinikmati diberbagai musim, seperti panas maupun dingin. Tumis kangkung sangat cocok dinikmati dengan keluarga juga saudara.

Terimakasih telah mengunjungi blog saya semoga bermanfaat🙂

Penulis Nurul Farokun Nikmah tinggal di dukuh segoromulyo, kecamatan pamotan, kabupaten rembang. dengan alamat email nurulfrkn@gmail.com